Die Osteria La Quercia liegt an einer kleinen, ruhigen Piazza, nur ein paar Schritte vom Campo de’ Fiori entfernt und nah genug an den bekanntesten Sehenswürdigkeiten der Stadt. Die Küche kauft bei kleinen Erzeugern und Bio-Lieferanten ein und lässt ihre Gerichte mit den Jahreszeiten wechseln. Ihren Ruf verdankt sie der römischen Pasta: Spaghetti alla Nerano, Amatriciana und Cacio e pepe gehören zu den Tellern, für die die Leute kommen. Auf der Fleischseite der Karte stehen unter anderem Koteletts vom zarten Kalb.
Bitte um einen Tisch draußen, unter der Eiche der Piazza: Obwohl der Trubel des Campo de’ Fiori nur ein paar Schritte entfernt ist, zählt dieses Fleckchen zu den ruhigsten und schönsten in Rom.
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