All'Arco

All’Arco è un bacaro piccolissimo a San Polo, a due passi dal Mercato di Rialto, che una famiglia manda avanti aprendo soltanto la mattina. I suoi cicchetti non sono mai uguali da un giorno all’altro, perché seguono quello che è stato comprato poco prima ai banchi del mercato, e quando anche l’ultimo ha lasciato il vassoio le serrande si abbassano per il resto della giornata.

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