Giolitti

Giolitti è una gelateria di Roma che funziona anche da pasticceria, un’attività dalla lunga storia che resta fedele ai metodi artigianali con cui è nata. Il gelato è fatto con ingredienti naturali e di alta qualità, latte fresco, frutta che cambia con le stagioni e cacao puro. I gusti che ne hanno costruito la fama sono le creme classiche, con cioccolato fondente, pistacchio e crema in testa alla lista, mentre una serie di sorbetti raffinati completa la scelta. Il locale ha una cassa e un bancone separato per servire, e offre anche il servizio al tavolo.

Paga prima alla cassa e solo dopo avvicinati al bancone per scegliere, perché chi vive a Roma considera il servizio al tavolo un’opzione per turisti. Tra i gusti, quello che indicano è il Gusto Riso, un gelato al riso con i chicchi interi lasciati dentro. E se ti va la panna montata, non limitarti a chiederla: di’ “Doppia Panna”, e un cucchiaio ne riveste il fondo del cono mentre altra corona il gelato.