Gran Caffè Rione VIII

Dietro un nome che potrebbe appartenere a qualsiasi caffè, Gran Caffè Rione VIII occupa un ex negozio di alimentari restaurato nel vecchio Ghetto ebraico, con pareti di mattoni a vista e soffitti a cassettoni in legno. Lo stile sta a metà strada tra un caffè elegante e un rilassato bistrot di quartiere. La cucina copre l’intera giornata, da una colazione artigianale a un sostanzioso pranzo romano con la carbonara in menu e, più tardi, un aperitivo curato. Chi abita in zona lo mette tra i suoi locali preferiti, e il posto riesce in tutto questo vicino al centro senza inseguire i turisti.

Vieni a colazione se cerchi i dolci, fatti a mano, oppure a pranzo se cerchi la carbonara, un piatto del sostanzioso menu romano che la cucina serve a quell’ora. Trovare l’una o l’altra a questo livello così vicino al centro è raro, e il locale si tiene lontano dal giro turistico. Il nome potrebbe essere quello di qualunque caffè, eppure l’ex alimentari restaurato, con i mattoni a vista e i soffitti a cassettoni in legno, si riempie soprattutto di clienti abituali del quartiere.